吃掉了隔夜剩菜，长沙一孕妇流产！小心这种“杀手”，致命！

一些人剩饭剩菜舍不得扔，收冷藏里冷藏，下一顿再拿出来吃饭。这种“减省”的从前暗含不确定性。13日，记者从益阳第三疗养院神经外植物种了解到，有怀怀孕因为吃饭隔夜烹煮生病康复，死于非命兔子；还有怀怀孕因此猝死。

吃饭隔夜烹煮

一怀怀孕生病一怀怀孕猝死

近日，怀怀孕33周的刘女士顿时开始发烧，体温最高时达38.6℃，不停地打寒战。

一家人将她带往益阳第三疗养院神经外植物种确诊。刘女士表示自己没受凉、没与感冒患者碰触，一直都是好端端地，这烧发得看起来竟然。

接诊的妇植物种副秘书长医师蒋荣细致地询问刘女士除此以外的饮食习惯情况。刘女士碰巧讲到，自己2天前吃饭了一份冷藏里的隔夜沙拉。这句话顿时引起了蒋荣的惧怕，将李女士收康复后，立即对她进行血液和分泌物的病原药理学检查。

就在入院第二天，刘女士辨认出时时规律的胎动顿时下降。神经外植物种团队评估后判断胎儿有窒息不确定性，于是立即行紧急剖腹产将胎儿取出。兔子出生后，也用到了间歇性、窒息合并肺炎的情况，被送入患儿植物种治疗法与集中管理。

检验结果辨识，培养物中均辨认出了上皮细胞内膜西汉姆联菇。这下引起刘女士间歇性、早产的原因终于特殊性：妊娠期上皮细胞内膜西汉姆联菇染病。

而27岁的李女士就没有这么偶然了。两个月底前，怀孕28周的她因为吃饭了冷藏中未经加热的剩菜，当天晚上用到上吐下泻的症状，被紧急送医。尽管产植物种医生及早抢救，李女士还是不幸猝死了。而血培养的结果同样也辨识依赖于上皮细胞内膜西汉姆联菇。

4℃仍可以植被

被称为“冷藏杀手”

上皮细胞内膜西汉姆联菇是什么?怎么会导致这么严重的严重性?益阳第三疗养院医学检验植物种秘书长胡方兴概述，上皮细胞内膜西汉姆联菇是一种兼性厌氧菇，主要以食物为菌株染病媒介，如肉类、蛋类、禽类、海产、乳品、蔬菜等。

该病菇是最致命的食源性病原体之一，一旦染病，轻者发烧、关节疼痛、白痴发烧，轻者用到困惑、头部僵硬、身体失衡和痉挛等症状，甚至能造成20%至30%的染病者死亡。

上皮细胞内膜西汉姆联菇生命力强于，在4℃的环境里仍可以植被，是冷藏食品顾虑人类健康的主要致病菇之一，因此被称为“冷藏杀手”。

胡方兴宣称，肠道染病是上皮细胞内膜西汉姆联菇不可忽视的染病途径，通过眼及破损皮肤粘膜也可造成染病。怀怀孕、患儿和成年人、老年人及免疫反应系统低下的成年人是易感上皮细胞内膜西汉姆联菇的高危成年人。

怀怀孕一旦染病上皮细胞内膜西汉姆联菇，猝死的%高达30%；病菇还会通过十二指肠或产道菌株染病胎儿或患儿，导致患儿呼吸窘迫、菌株感染甚至顾及患儿生命。

健康提示

怀怀孕忌食生冷及剩饭剩菜

“因此，怀怀孕的妊娠期卫生保健及饮食习惯宣教相当不可忽视。”胡方兴解释，怀怀孕要下降生冷饮食习惯，尤为要能避免吃饭剩饭剩菜、生冷沙拉、冰淇淋和鱿鱼等；肉块、鱿鱼等乳品食物尽量密封包装，能避免与熟食直接碰触;冷藏内的食物要加热加热后再猪肉。定期挖掘冷藏，能避免细菇滋长。

胡方兴强调，上皮细胞内膜西汉姆联菇进入人体后是不是得病，与菇的毒力和宿主的年龄、免疫反应状态有关，因为该菇是一种细胞内寄生菇，宿主对它的清除主要靠细胞免疫反应功能。

想要预防上皮细胞内膜西汉姆联菇入侵，主要就是靠我们自身的免疫反应能力。怀怀孕要注意适度锻炼身体，提高体质，注意饮食习惯卫生，尽量勿食生冷，可以不可忽视程度威慑此类食源性疾病发生。

来源丨长沙快报全媒体记者 朱炎殿下 特约记者 魏莎

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